Kategoria 
Sól jako przyprawa była wykorzystywana głównie jako środek konserwujący i pozyskiwana z wody morskiej. Żupy Krakowskie to zjednoczone ze sobą kopalnie znajdujące się w Wieliczce i Bochni. Dawniej były one jednym z największych przedsiębiorstw w całej Europie. Oczywistym wydaje się zatem fakt, że są tak chętnie odwiedzane przez współczesnych turystów. Do zwiedzania wielickiej kopalni udostępniono turystom aż trzy kilometry podziemnej trasy. Korytarze i komory są czasem położone nawet 135 m pod powierzchnią ziemi. W podziemiach wyeksponowano różne narzędzia, starając się jak najlepiej pokazać metody stosowane kiedyś do wydobywania soli.
Jednak największe wrażenie na turystach robi ogrom komór i ich wystrój rzeźbiarski, figury i dekoracje zostały z niesamowitą precyzją wykonane w bryłach soli. Spośród nich na szczególne wyróżnienie zasługuje kaplica św. Kingi tłumnie odwiedzana przez zwiedzających. Równie imponująco prezentuje się komora Michałowice i komora Warszawa. Podziemia kopalni w Bochni nie prezentują się tak efektownie, ale dostarczają odwiedzającym innych rozrywek, takich jak zjeżdżalnia czy kolejka podziemna.