Kategoria 
Azja jest jednym z zakątków świata, który najmocniej oddziałuje na wyobraźnię mieszkańców zachodu. W głowie Europejczyków krąży wiele obrazów i stereotypów powiązanych z tym niezwykłym kontynentem. Azja staje się coraz częstszym miejscem wycieczek. Nic dziwnego – kontynent ten powala różnorodnością, barwami, smakami, obrazami oraz niesamowitym stylem życia mieszkańców. Każdy znajdzie tam coś dla siebie – bez względu czy szalony globtroter, czy poukładany turysta z przewodnikiem – dosłownie każdy opuści ten kontynent zachwycony. Zadowoleni będą zwłaszcza miłośnicy dobrej kuchni.
Każde państwo, a nawet region i prowincja posiadają własne popisowe dania, bazujące na lokalnych składnikach. Choć europejskie łasuchy mogą podchodzić z rezerwą do tradycyjnych składników i dań warto poznać, co prawdziwa Azja ma do zaoferowania. Równie interesująca jest kultura i tradycja tamtejszych społeczeństw. Choć atrakcje, styl bycia, wyznawane kanony piękna i system wartości może odbiegać od naszych – dobrze jest wgłębić się w Azję.